7 millones) viven y trabajan sobre el agua; hay pueblos enteros construidos arriba del río. Y por otro lado, acá se concentra la principal producción de arroz de todo Vietnam.En esta zona, los botes se llevan el papel protagónico, son el principal medio de transporte, pero además los usan como puesto de feria, como kiosco e incluso como casa.
Link a fotos Delta del Mekong
El tour que contratamos demoraba dos días, desde Saigón hasta Phnom Pen; pasamos la noche en Chau Doc (ciudad grande de la zona) y en el trayecto
fuimos haciendo varias paradas:- una casa flotante con criadero de peces. Algunas familias, en general ayudadas por el gobierno, construyen debajo de sus casas criaderos de peces (de cuatro metros de profundidad) y con la ganancia del negocio van devolviendo el préstamo.
- una fábrica artesanal de láminas de arroz; las usan mucho en la cocina, es el material con el que se envuelven los arrolladitos primavera.
- un islote donde hay familias enteras de artesanos que trabajan la madera.
- en una fábrica artesanal de leche de coco; los vietnamitas la usan para todo, es como la leche de vaca para nosotros, hacen caramelos, galletas, postres.
- en un pueblo de 7.000 habitantes, llamados Cham, es una comunidad islámica, los primeros musulmanes que encontramos en el viaje.
Esta zona del Mekong es la última que visitamos en Vietnam. Hasta este
momento no nos habíamos probado los típicos gorros vietnamitas (que usan las mujeres), así que pedimos uno prestado por lo menos para sacarnos una foto.
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